عدا طعمها وخبنا لها الا انها تعد من افضل الفواكه الصحية
اعطي فريق من المتطوعين الأصحاء نصف كيلوغرام من الفراولة ،أو التوت الأرضي، يوميا لمدة شهر، لمعرفة ما إذا كان تناوله سيغير تركيبة دمائهم.وفي نهاية هذا العلاج غير التقليدي، لاحظ الباحثون الإسبان والإيطاليون أن مستوى الكولسترول السيئ والدهون الثلاثية لديهم قد انخفضت بصورة ملحوظة، بينما بقي الكولسترول الجيد على حاله. وذكرت صحيفة "ديلي ميل" أن تناول الفراولة حسن أيضا أبعادا صحية أخرى، مثل حالة الدهن البلازمي ومؤشرات المضادات الحيوية، مثل القدرة على امتصاص فيتامين "ج" أو جذر الأكسجين المتأين، أو الدفاعات المناعية، وكذلك وظائف الصفائح الدموية.
وكانت دراسات عديدة قد أظهرت الفوائد الصحية لمضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة، غير أن الباحثين الذين أجروا عملية التحليل الجديدة أكدوا أيضا أن هذه الفاكهة يمكنها أن تخفض الكولسترول.
