A







الخضروات والفواكه الملونة : الجزر , البطاطس الحلوة , الطماطم , الشمام , الزبدة


صحة العين والنظر , جهاز المناعة , تكوين خلايا البشرة



B 1


الحبوب الكاملة , اللحوم الخالية من الدسم


ضروري لعمل القلب والأعصاب يؤمن الطاقة والنشاط



B 2


الحبوب الكاملة , الخضار الخضراء , اللحم والألبان الخالية من الدسم


يعطي النشاط , يساند عمل جهاز المناعة , بشرة صحية



B 3


البقوليات والحبوب , المكسرات , القهوة والشاي , الخميرة


يؤمن الطاقة , يساعد في عملية الهضم



B 6


لحم العجل والتونة , الخضار الخضراء , البقوليات والحبوب


يساند عمل الجهاز العصبي وجهاز المناعة



B 12


لحم العجل , السمك , الدواجن , الحليب ومشتقاته , البيض


تكوين الكريات الحمراء في الدم



B 9


الخضار الداكنة (سبانخ - بقدونس) , اللحوم , الحبوب الكاملة


ضروري لنمو الجهاز العصبي للجنين , تكوين الكريات الحمراء في الدم



C


الحمضيات , الفليفلة والبقدونس , الفراولة , الكيوي


مكافحة الالتهابات , امتصاص أفضل للحديد , يساعد في تكوين العظام



D


أشعة الشمس


لعظام قوية , امتصاص الكالسيوم



E


الزيوت النباتية


يحارب السموم المسئولة عن شيخوخة خلايا الجسم



K


المكسرات , الخضار , الحبوب


تخثر الدم



بيوتين


الخميرة , الخضار , البيض


ضروري لنمو الشعر والأظافر



حمض البانتوتينيك


موجود في أغلبية المأكولات


ضروري لهضم وامتصاص البروتين والنشويات والدهنيات