A





الخضروات والفواكه الملونة : الجزر , البطاطس الحلوة , الطماطم , الشمام , الزبدة





صحة العين والنظر , جهاز المناعة , تكوين خلايا البشرة







B 1





الحبوب الكاملة , اللحوم الخالية من الدسم





ضروري لعمل القلب والأعصاب يؤمن الطاقة والنشاط







B 2





الحبوب الكاملة , الخضار الخضراء , اللحم والألبان الخالية من الدسم





يعطي النشاط , يساند عمل جهاز المناعة , بشرة صحية







B 3





البقوليات والحبوب , المكسرات , القهوة والشاي , الخميرة





يؤمن الطاقة , يساعد في عملية الهضم







B 6





لحم العجل والتونة , الخضار الخضراء , البقوليات والحبوب





يساند عمل الجهاز العصبي وجهاز المناعة







B 12





لحم العجل , السمك , الدواجن , الحليب ومشتقاته , البيض





تكوين الكريات الحمراء في الدم







B 9





الخضار الداكنة (سبانخ - بقدونس) , اللحوم , الحبوب الكاملة





ضروري لنمو الجهاز العصبي للجنين , تكوين الكريات الحمراء في الدم







C





الحمضيات , الفليفلة والبقدونس , الفراولة , الكيوي





مكافحة الالتهابات , امتصاص أفضل للحديد , يساعد في تكوين العظام







D





أشعة الشمس





لعظام قوية , امتصاص الكالسيوم







E





الزيوت النباتية





يحارب السموم المسئولة عن شيخوخة خلايا الجسم







K





المكسرات , الخضار , الحبوب





تخثر الدم







بيوتين





الخميرة , الخضار , البيض





ضروري لنمو الشعر والأظافر







حمض البانتوتينيك





موجود في أغلبية المأكولات





ضروري لهضم وامتصاص البروتين والنشويات والدهنيات